ハロウィンシーズン到来！ かぼちゃモチーフのかわいいお菓子が店頭に並ぶなか、フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からは、ひときわ洗練されたハロウィン仕様のショコラが発売に。シャープなイメージで本格的な味わいのショコラは、独り占めしたいおいしさです。
口どけのいいコウモリのショコラ2種
スタイリッシュでシャープなデザインのコウモリのショコラ。「ノワール」はカカオ75％でエッジのきいたカカオの風味が広がります。ミルクチョコの「オ・レ」はマダガスカル産のカカオを45％使い、まろやかな味わいです。
贅沢な味わいの大きなスパイダーが登場
六角形の、クモの巣を思わせるフォルムに、大きなクモ。実物は20センチ以上ある大きな贅沢ショコラです。
実は、裏面にはドライオレンジやイチジク、キャラメリゼしたアーモンドやピスタチオなどのナッツ類がぎっしりとちりばめられており、テクスチャーが楽しく、風味も豊かです。
ジャック・オー・ランタンにはかぼちゃの種のプラリネ
こちらはハロウィンの主役、ジャック・オー・ランタンのショコラ。
中には東京工房自家製の、かぼちゃの種とアーモンドを使ったプラリネがたっぷり入っています。ハロウィンにしか食べられないマリアージュです。
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」らしい、スタイリッシュでおいしく、しかもスタイリッシュなショコラ。ファンにはたまらないコレクションになりそうです。
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
所在地 東京都中央区日本橋本町1-1-1
電話番号 03-3516-3511
営業時間 ブティック 11:00～20:00、サロン 11:00～18:00(L.O. 17:30)、土・日曜は11:00～19:00(L.O. 18:30)
定休日 不定休
https://lechocolat-alainducasse.jp/
2022.10.09(日)
文＝CREA編集部
