◆御菓子司 絹笠
「とうもろこしとん蝶」
大阪のソウルフードから施設限定味が登場
江戸時代から続く和菓子店の絹笠では、笹の葉で包んだおこわ「とん蝶」が看板商品。府内の直売店をはじめ、駅構内の売店でも購入できる。
阪神梅田本店では「うまいもんみっけ」にて店舗限定の「とうもろこしとん蝶」を販売。とうもろこしの甘さと黒ゴマの香ばしさがアクセントになり、独特の風味でありながらクセになるおいしさ。
片手で食べやすくいうえに腹持ちがよく、移動中など忙しいときの腹ごしらえにも打ってつけ。
御菓子司 絹笠
2022.09.25(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
