◆ぎょうざの美鈴
「手延べ焼海老餃子」
三重で人気の手延べ餃子をここ大阪でも
阪神食品館の人気エリアのひとつで、全国のローカルフードが集まる「うまいもんみっけ」。地元スターグルメやご当地調味料など、全国各地から厳選した約500種類の美味しいものが集まる人気エリアのひとつだ。
なかでも餃子は目玉のひとつで、行列店やバイヤーおすすめの店など選りすぐりの約50種類がずらりと並ぶ。
三重県からは手延べ餃子で有名なぎょうざの美鈴が参戦。「手延べ焼海老餃子」は阪神梅田本店のみで販売している、ここでしか味わえないメニュー。
店自慢の手延べ生地はもちっとしており、具にはプリプリのエビをたっぷりと使用。その食感の組み合わせやエビから出る旨みはクセになるほどの美味しさだ。
ぎょうざの美鈴
2022.09.25(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
