◆山口県

徳山コーヒーボーイ「瀬戸内海 光市牛島の塩カフェオーレ」

 山口県光市沖に浮かぶ牛島の海水を採取し釜焚きしてつくった天然塩入りのカフェオレベース。

「塩が甜菜糖のやさしい甘さを引き出しています。牛乳もいいですが個人的には豆乳で割るマイルドな味が好き」(32歳・秘書)

徳山コーヒーボーイ

所在地 山口県周南市二番町2-9
電話番号 0834-22-3543(10:00~18:00)
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
https://www.coffeeboy.co.jp/
※通販可

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◆徳島県

FUJIMURA BAKERY「チョコチップメロンパン」&「メロンパン」

 店頭には丁寧な仕事が滲み出たパンが勢揃い。

「サクッとした食感に程よい甘み、何かが主張しすぎないバランスの取れた理想的なメロンパンです。チョコチップは底までぎっしり!」(38歳・営業)

FUJIMURA BAKERY

所在地 板野郡板野町黒谷字中通27
電話番号 088-672-2461(9:00~12:00)
営業時間 9:00~売り切れ次第終了
定休日 日、月曜
※通販不可

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2022.02.05(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖、鈴木七絵

CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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