ビールで乾杯！　BBQがおいしくなる ソースをつくる　後篇

バーベキューソースを詰める

(1) ソースをそれぞれ、調味料入れに詰める。

(2) 付せんにソースの名前をスタンプでおし、それぞれの容器の蓋に貼る。

(3) ツールボックスに調味料入れを並べ、隙間にはソースをすくうスプーンや塩、こしょうなどの他の調味料を入れる。

 次回は、夏の花火大会のおつまみにもぴったりの、ハーブとナッツのクラッカーを作ります。

伊藤維（いとう ゆい）
武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒。カフェのキッチン担当を経て、デザイン的視点で食を表現するフードディレクターとして日々勉強中。