◆ヤマサン「ひきたて名人唐辛子」
ミルを回して挽き立ての唐辛子を
自社農園で栽培する、無添加の唐辛子をボール状に加工(特許取得)。
赤い粒は鷹の爪、緑の粒には唐辛子グリーンを。キレのある風味と辛みを持つ赤い粒と、刺激的な辛さがクセになる緑の粒の2種類を合わせることで、それぞれがより際立つように。使う際に素材の力が発揮されるよう専用のスパイスミルがセットになっているのでくるくると回せば、小粒がきめ細いパウダーになり、食事の度に香り立つ、挽き立てのスパイスが楽しめる。
洋食、和食、中華などジャンルを問わないので、いろいろと振りかけてお好みの味を見つけて。
ヤマサン
所在地 滋賀県東近江市五個荘小幡町86-8
電話番号 0748-48-3980
http://www.yamasan-pepper.jp/
※通販可
2021.07.30(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
