◆オリジナル ニューヨークベーグル
万能本格ベーグルをおうちにストック
むっちりとした弾力と噛み応えがある本格ベーグル。
プレーンには、ベーコンやレタス、トマトを挟んだBLTサンド風やスモークサーモンとチーズなど、具材を挟むのがイチオシ。
大粒のブルーベリーをたっぷり練り込んだベーグルには、クリームチーズが相性抜群。
もちろんそのままでも美味しいので、シンプルに焼くだけでもOK。
ひとくちサイズにカットして、ディップソースを用意すればホームパーティの一品としても活躍してくれる。
2021.03.21(日)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
フードスタイリング＝Kanako
