ガーリックラスクを包む

(1)クッキングシートをバゲット1本分のガーリックラスクを並べたものより50cmほど長めにカットする。表を上にして置き、横長の紙の下中央に「Garlic Rusk」と鉛筆で書く。

(2)「Garlic Rusk」と書いた面の裏側にバゲット1本分のガーリックラスクを並べる。この時、文字のない部分を手前にして、ラスクは中央に並べるとこの後、包みやすい。

(3)まず文字のないほうをラスクの上にかけ、その上に「Garlic Rusk」と書かれた部分を重ねて包む。

(4)クッキングシートの両端を絞る。

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2013.04.19(金)

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