ローストもステーキもいい きめ細かな肉質
◆なみかた羊肉店 「生ラムフレンチラック8rib」
昭和33年創業の羊肉の老舗。骨付きのまま豪州より輸入して熟成度合いを調整し、最高の状態で出荷。レベルの高い肉質はプロの料理人のファンも多く、コスパも優秀。
「肉汁を逃さないブロックで、脂も楽しめる部位、赤身が多めの部位の2種類を取り寄せるのがおすすめ」(minokamoさん)
なみかた羊肉店
［山形県］
フリーダイヤル 0120-355-229
配送方法 冷蔵
https://www.umai.co.jp/nikuya/
◎推薦人
［郷土料理家・写真家］minokamoさん
［「80C」ディレクター］佐藤貴子さん
2020.09.05(土)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Takafumi Matsumura
Food coordinate＆styling＝Nobuko Nakayama
Cooperating＝UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
