◆コーンパン
コーンの甘さが弾ける ロングセラーの愛されパン
静岡の店舗で1970年代に生まれたこのコーンパンはドンクの定番アイテム。
スイートコーンのプチプチとした食感がよく、弾けるたびに自然な甘さが広がる。
また、生地自体にスイートコーン缶のシロップが練り込まれていて、全体をやさしい風味にまとめ上げている。
フランスパン同様に直焼きでスチームをかけて焼き上げるため、歯切れのいい薄皮の生地とのバランスもよく、食事パンとしても選びたい。
Column
おいしいパンのチェーン店
人気のベストブレッド
駅近やデパ地下スポットも多く、アクセスよいのも有難い。おいしいチェーン店の愛されパンを発表します！
2020.06.27(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
