◆キッシュ・サーモン・エピナール
おもてなしにも最適な 絶品キッシュをテイクアウト
フランスのデリの定番であるキッシュも、PAULファンに評判の本格派。
パイ生地にほうれん草、スモークサーモン、グリュイエールチーズをのせて焼き上げた、風味豊かな味わいが楽しめる。
カフェメニューでも人気が高いこのキッシュは、もちろんテイクアウトも可能。
お気に入りのプレートに、サラダやパンと共に盛りつければ、自宅でもパリのカフェ気分にひたれそう。
2020.06.24(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
