◆クロワッサン・ヴォライエ
存在感たっぷりなヘルシー系 ジューシーチキンで女性に人気
蒸し鶏のサラダ、大葉、レタス、トマトを、けしの実のクロワッサンでサンド。
一見、ボリューミーなサンドイッチだが、ヘルシーな蒸し鶏と大葉の組み合わせで、さっぱりと食べられる。
あっさりめの食材をリッチで満足感の高いサンドイッチに仕上げているのは、発酵バターが香るクロワッサンのなせる技。
2020.06.24(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
2020.3.27
