老舗のごま油屋マルホンの「太香胡麻油」
¥777(450g)
香りが控えめで、下ごしらえから仕上げの香りづけまで万能に使えると、プロの料理人にも愛用者が多い。「手作りラー油の材料にもおすすめ」（有坂さん）
老舗のごま油屋 マルホン
定休日 土曜・日曜・祝日
フリーダイヤル 0120-77-1150 FAX 0533-69-5111
URL www.rakuten.co.jp/gomaabura
住所 愛知県蒲郡市浜町11
支払方法 代引き・クレジットカード
発送予定日 4営業日以内
選んだのは…平松洋子さん
エッセイスト・フードジャーナリスト。『平松洋子の台所』『買えない味』など著書多数。「調味料はよけいなものが混ざっていない、シンプルで上質なものを選んでいます」
選んだのは…有坂翔太さん
甘いマスクで女性に大人気のフードアーティスト。その腕は、調理師免許を複数持つ本格派。TVや雑誌、料理教室など多方面で活躍。著書に『有坂翔太のLOVEごはん』がある
2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2010年12月号
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