#07 山利《創業約160年》
◆「金印 特上釜あげしらす」
七代目が厳選した選りすぐりのしらすを、天然塩のみで釜あげに。
「贈りものならぜひ木箱入りを。蓋を開けた時の感動は格別です。これだけでごはんが何杯でも進みます。日頃お世話になっている人に、何気なく贈りたいですね」(荒岡さん)
◆「しらす専用醤油」
醤油発祥の地、紀州の醤油醸造元がつくる山利オリジナルのしらす専用醤油。
ほのかに酢が効いて、ちりめんじゃこ、焼き魚などにも合う。
山利
所在地 和歌山市本脇543
電話番号 073-455-0013
営業時間 8:30～17:00
定休日 日曜
https://shop-yamari.info/
●通販可(特上釜あげしらすの到着日指定は不可)
2020.05.16(土)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Masahiro Goda, Wataru Sato
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
おいしいもの、ほしいものいろいろ
贈りものバイブル。
特別定価840円
CREA定番の人気特集「贈りものバイブル」が今年もまた登場！ クリスマスや年末年始、楽しい贈りものの季節はすぐそこ。心躍るホリデーシーズンのために、CREAは今年も600点以上のアイテムをご紹介します。
