◆京都WHAT'S
「松阪牛入りソースハンバーグ 彩り鮮やか」
湯煎するだけと超手軽で贅沢な
柔らかな極上ハンバーグ
松坂牛の一頭買いを強みに京都などで焼肉店や精肉店を展開する「京都WHAT'S」によるハンバーグ専門店。
松坂牛と三重豚を1：1で合わせたハンバーグは、柔らかく肉の旨味をしっかりと感じられ、それでいながら後味あっさり。
ソースは、濃厚なゴルゴンゾーラソースや、生姜を合わせたビーツソース、コクと香り豊かな贅沢なポルチーニソース、ニンニクの効いたジェノバソースの4種類。
ソースの美味しさも抜かりはなく、またどれもたっぷりと入っているので、付け合わせをパスタやパンにして余すことなくソースも最後まで味わいたい。
京都WHAT'S
2019.12.18(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
