◆黒毛和牛 腰塚
「腰塚・手作り極上コンビーフ」
感動レベルの極上口どけに
歓喜が上がること間違いなし
一口で虜になってしまうと、グルメな人を唸らせている黒毛和牛惣菜専門店「腰塚」のコンビーフ。
肉本来の旨みや風味を残すため、牛の肩バラ肉を蒸したあと職人が手作業で粗くほぐし、黒毛和牛の乳脂と合わせている。
口に入れたとたん上質な甘い脂がサラリ溶ける瞬間はため息もので、幸福感が溢れてくる。
アレンジして料理に使うのもいいけれど、パンや熱々のご飯にのせたりと、まずはシンプルに極上のおいしさを堪能してほしい。
黒毛和牛 腰塚
2019.12.18(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
