◆レピドール
「ルーローモカ」
端正なロールケーキは
老舗ならではの確かな味わい
洗練された街、東京・田園調布のマダムたちに長年愛されるパティスリー「レピドール」が、唯一支店を出しているのが、ここ「玉川高島屋S.C」。
ルーローモカは、1973年の開店以来人気を博しており、上質なカルピスバターを合わせたコーヒーテイストのバタークリームを、ふわっと柔らかなカラメルカフェ風味の生地で美しく巻き上げている。
甘すぎず品がありオーソドックスだからこそ食べ飽きない。
2019.12.18(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
