岩のり工房
「十六島海苔入り佃煮
保存料着色料無添加」
最高峰の天然岩のりと名高い「十六島海苔」をじっくり炊き上げた逸品。
「磯の香りがとても強く、コシがある食感。のり本来の味が堪能できる控えめの醤油味もいい」(長船クニヒコさん)
岩のり工房
所在地 島根県出雲市平田町7618
フリーダイヤル 0120-62-3619
営業時間 8:30～17:00
定休日 日曜・祝日、水曜(不定)
https://www.iwanori.info/
●賞味期限 約180日
●通販可
軽井沢ファーマーズギフト
「野沢菜昆布わさび風味」
信州名物・野沢菜と根室産昆布を合わせた「野沢菜昆布」に爽やかなわさびをプラス。
「シャキシャキの野沢菜とトロトロ昆布が見事にマッチング。あとからほのかにくるわさびの風味が心地いい」(長船クニヒコさん)
軽井沢ファーマーズギフト
所在地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178 軽井沢・プリンスショッピングプラザニューウエスト内
電話番号 0267-41-1147
営業時間 軽井沢・プリンスショッピングプラザに準ずる。
定休日 軽井沢・プリンスショッピングプラザに準ずる。
https://www.farmers-gift.com/
●賞味期限 冷蔵40日
●通販可
おすすめの品種「コシヒカリ」
日本で一番栽培されている品種で、コシがあり、粘りと甘みのバランスがいい。粘着性のあるごはんのともが合う。
2019.11.28(木)
Edit & Text＝Mami Moroi(TEAM H!)
Photographs＝Nanae Suzuki(cut out) , Tamon Matsuzono
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
おいしいもの、ほしいものいろいろ
贈りものバイブル。
特別定価840円
CREA定番の人気特集「贈りものバイブル」が今年もまた登場！ クリスマスや年末年始、楽しい贈りものの季節はすぐそこ。心躍るホリデーシーズンのために、CREAは今年も600点以上のアイテムをご紹介します。
