GINZA SIXの最旬スイーツ 限定や注目のりんご菓子を一気に11選

◆PHILIPPE CONTICINI

まんまるのフォルムが愛らしい
「ポムキャラメル」

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　コロンとしたまんまるのフォルムが愛らしい、バニラをほんのり効かせたりんごのムース。

　ムースの中には、アニスが隠し味になったりんごのコンポートとクレームキャラメルの層が。

　フィリップ・コンティチーニ氏のこだわりと、りんごのおいしさが詰まった一品。