◆パティスリー パブロフ
上品で華やかなスイーツ
「デリス ポンム」
タルトタタンをモダンにアレンジした上品で華やかなスイーツ。
ドライりんごやいちじくを練りこんだシナモン風味のパウンドケーキに、カラメリゼしたりんごのコンポート、フレッシュいちじく、クルミをトッピング。
全体をパッションフルーツのピュレでまとめた。
パティスリー パブロフ
販売期間 発売中～2019年11月4日(月)
※GINZA SIX限定
https://www.pavlov.jp/
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- writer
- staff
- 文＝木間のどか
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