老舗和菓子屋のハイセンスな
ディスク型最中！
●菓匠 禄兵衛
「くう 4個入り」
知る人ぞ知る、ユニークな和菓子「くう」。滋賀県の和菓子屋・菓匠 禄兵衛さんと、デザインユニット・トネリコさんとのコラボ和菓子です。
個人的に手土産で使うのですが、最中とは思えないデザインにみんな必ず驚きます。
面白いのは形状だけでなく、皮と餡が個装され分かれていること。自分で作る楽しさをプレゼントできるのもナイスィーツ！
滋賀羽二重糯米を使った香ばしい皮に、餡は4種類。特に黒胡麻がおすすめで、コーヒーと一緒に食べたくなります。
2019.07.17(水)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
