街の名物店や話題のブーランジュリー、人里離れた名店まで、CREA読者の口コミを中心に全国から63軒のパン屋さんをセレクト。47都道府県のパンを巡る旅に出てみては?
#43 宮崎県
◆KODAMAPAN
週1回だけの販売だから
貴重な機会を逃さないで!
アフリカで過ごした経験をもとに、店主自ら設計したアフリカ式の薪窯で、自家製小麦酵母を使い焼きあげる。
食事で楽しみたいライ麦パンや、ワインに合う白イチジクとクルミのパンなどを週1で販売。
「食べ応えがあり、生地の力強い風味を楽しめます」(31歳・美容師)
KODAMAPAN(コダマパン)
所在地 宮崎市佐土原町下那珂4750-133
電話番号 0985-71-2386
営業時間 12:00~18:00
定休日 日~金曜
http://kodamapan.life/
※データは2019年4月18日現在のものです。
※お盆や年末年始などの営業は、各店にお問い合わせください。
※店舗によって税金、サービス料などが加算される場合もあります。
47都道府県の
おいしいパンリスト
2019.06.13(木)
文=Five Star Corporation
撮影=文藝春秋
この記事の掲載号
RANKING
- HOURLY
- DAILY
- WEEKLY
- MONTHLY
FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ
BOOKS
2024年10月15日発売
2024年10月16日発売
2024年10月7日発売
2024年9月26日発売