◆紺青
身体にいい素材を生かす
誠実なパンづくり
オーガニック素材や地のものなどを生かした、ソムリエールが営む店。
評判のあんぱんは三井の寿の酒粕を使った生地に老舗の製餡所に特注した餡を合わせ、5～6種類を販売。
「オリーブオイルが染みたフォカッチャもおすすめでお酒によく合う」(37歳・事務)
紺青(こんじょう)
所在地 福岡市早良区高取1-26-63 岡部ビル1F
電話番号 092-982-7511
営業時間 7:30～18:00 ※売り切れ次第終了
定休日 月・火曜(祝の場合営業)
https://www.facebook.com/panya.konjyo/
※データは2019年4月18日現在のものです。
※お盆や年末年始などの営業は、各店にお問い合わせください。
※店舗によって税金、サービス料などが加算される場合もあります。
47都道府県の
おいしいパンリスト
2019.06.11(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝文藝春秋
CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年6月号
おいしくて楽しくてみんなが夢中……でも
なんでこんなにパンが好き？
定価780円
毎日楽しめる、皆でシェアできる、そのままでも、調理してもおいしい、しあわせの香りがする……。パンってやっぱりいいですよね。それにしても、ブームが終わらず皆の心を掴んで離さないのはなぜ？ そこで今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました。
