◆駒込 中里
「揚最中手作りセット」
長年受け継がれる
伝統の揚最中を
明治6年創業の老舗和菓子店の名物「揚最中」。
三代目が昭和初期に発売以来、この店の看板商品として愛されている。
胡麻油で揚げたパリッと心地よい皮の食感とほのかな塩気、やさしい甘さの餡が一体となったこの店オリジナルの揚最中。
選び抜かれた胡麻油、北海道十勝産の小豆、伊豆大島産焼き塩など、素材にもこだわったこの最中は、食べる際に自分で作るため、常に出来立ての美味しさを楽しめるのも一興。
本店以外に店を構えているのはこの大丸東京店のみなので、東京観光の思い出にぜひ伝統の味を購入してみては。
2019.04.14(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
