◆大分県
南光物産の
「大分とり天チップス」
心地よい食感の大分名物を
チップスで再現
とり天とは、別府など大分県中部ではメジャーな郷土料理のひとつ。
鶏肉に衣をつけて揚げた天ぷらで、柚子やカボスを添えたり、からしを溶いた酢醤油やポン酢で味わったりするのが一般的。
その地元に根付く美味しさを、手軽なチップスに仕上げたものがこちら。
サクッとした軽い口当たりに、鶏の旨みと、柚子の爽やかな風味やポン酢の程よい酸味も効いている。
おやつにはもちろん、お酒のおつまみとしても人気。
南光物産
所在地 大分県別府市大字鉄輪1284-2
フリーダイヤル 0120-66-4153
http://zabon.shop/
※通販可
2019.02.28(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
