ひとり旅は好きでも、ひとりの食事はちょっぴり寂しい……という人は、カウンターのある宿に注目。程よい距離感、臨場感溢れる音や香りも味わって。

　フード系フリーライターの嶺月香里さんが、おすすめの宿をご紹介。

ジュレや柑橘酢などで
寿司を楽しむスタイル

●SHIRAHAMA KEY TERRACE
　ホテルシーモア

柚子胡椒のジュレ×鯛、玉ねぎの醤油漬け×カンパチなど。
柚子胡椒のジュレ×鯛、玉ねぎの醤油漬け×カンパチなど。
すべての写真を見る

 　白浜の海が一望できる絶景ホテル。寿司専用カウンター「すし八咫」は、いけす和食処の最奥にある特等席。

海に浮遊するような絶景露天風呂。
海に浮遊するような絶景露天風呂。

　鯛やイサキ、勝浦の生マグロなど和歌山らしい魚介が中心で、醤油ではなくジュレや柑橘酢などで楽しむスタイル。目の前でワインをかけて蒸し上げる活鮑の踊り焼きも名物。

SHIRAHAMA KEY TERRACE
(シラハマ キー テラス)
ホテルシーモア

所在地　和歌山県西牟婁郡白浜町1821
電話番号　0739-43-1000
宿泊料金　
◆1室1名利用時の1名最低料金　(平日) 17,600円～、(休前日) 22,400円～
◆1室2名利用時の1名最低料金　(平日) 11,000円～、(休前日) 14,000円～
ひとり料金　1泊2食付き 17,600円～
ひとり対応　通年可
客室数　160室
食事　朝：食事処／夕：食事処
チェックイン　15:00／チェックアウト　11:00
交通　南紀白浜空港よりタクシーで約10分。JR白浜駅まで白浜温泉旅館協同組合運行の無料シャトルバスあり(先着順)
https://www.keyterrace.co.jp/

●紹介してくれたのは……
嶺月香里(みねつき かおり)さん

フードライター・フリー編集者。1972年生まれ。レストラン取材からレシピ本の制作まで手がけるフードライター＆フリー編集者。旅グルメや温泉に詳しい。

※宿泊料金は、とくに表記のない場合は、税金・サービス料別の最低料金を記載しています。入湯税は含まれている場合もあります。詳しくは施設にお問い合わせください。

ひとり歓迎！
カウンターのある宿6選

「熱海 大観荘」の寿司処では 朝どれの地魚と大将との会話がご馳走

  • TRIP

2019.1.20

旧宮家別荘だった「箱根・翠松園」で ダイナミックな鉄板焼きをいただく

  • TRIP

2019.1.18

風雅な料理旅館「吉川」でいただく 京都らしい揚げたての板前天ぷら

  • TRIP
  • GOURMET

2019.1.14
FEATURE 一覧へ

2019.01.16(水)
Text＝Kaori Minetsuki

CREA 2019年2・3月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

ひとり温泉、ひとり宿。

CREA 2019年2・3月合併号

ほっとする旅館から最新のホテルまで
ひとり温泉、ひとり宿。

特別定価800円

好評の「ひとり温泉」特集。調べてみると、ひとりに優しい宿が、驚くほどたくさんありました。注目ホテルのオープンが続く今年は、宿に詳しい50人以上の方に、おすすめの温泉やホテルを伺い編集部が徹底取材へ！　新しい魅力と発見がいっぱいでした。

詳細を見る
嶺月 香里の記事一覧へ