スイーツも魅力
カフェのスイーツも魅力。「ジェラート」はラッテ(ミルク)味、紅茶味、モカ味、マンゴーミルク味など、専用のマシンで作る自家製。なめらかで、口溶けも後口も良くて、食べ飽きません。刺してあるラスクが、カリッとした食感で、香ばしくおいしい。
「Sajiプリン」は、ちょっと大きめサイズ。淡路島牛乳、卵、砂糖だけを使った、シンプルな懐かしい味わいです。
「パン粉を使ったおいしいクッキーも開発中なんですよ」。まだまだ色々なおやつが登場しそう。楽しみです。
「買う、食べる、作る、学ぶがお店のコンセプト。実は、建物は祖母が大好きだったカステラの形なんです。祖母はお友達とおしゃべりしてお茶するのが大好きでした。ここで、ゆっくりパンとお茶を楽しんでいただけたら」
今年の夏休み期間には、駐輪スペースを使って、金魚すくいのイベントを開催。住宅街の憩いの場となっているよう。母の味のパンと手作りスイーツに、皆、ほっこり。
Sajipan(サジパン) 販売所＆カフゑ
所在地 兵庫県西宮市鳴尾町2-18-4
電話番号 090-6325-3232
https://www.sajipan.com/
宗田洋子(そおだ よおこ)
ライター。神戸生まれの神戸育ち。神戸を離れたことがない神戸っ子。ライター歴30年以上で、関西の雑誌の取材だけでなく全国誌でも関西取材を手がけ、老舗から新店まで回ったお店は数知れず。移り変わる街を見続けてきた。食いしん坊で飲んべえ。
Column
そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい！」というおやつを紹介します。
2018.09.30(日)
文・撮影＝そおだよおこ
