◆千葉県
FUSABUSAの
「たまちちぷりん」
「たまちち白ぷりん」
上質な素材そのままの美味しさを
味わえる自然派プリン
“房総の美味しいをつなぐ”をテーマとしたフードブランド「FUSABUSA」が手掛けるコンセプトスイーツ。
プリンには、良質なエサを食べて育った南房総の平飼有精卵＝「たま」と、地元牧場の搾りたて生乳＝「ちち」を使用。良質な素材そのままの味わいを、プリンを通じて伝えたいという思いから、保存料や添加物はもちろん、素材本来の味を損なうカラメル、バニラ等の香料も一切使用しないというこだわりも。
乳脂肪分の多い搾りたて生乳を使用しているため、加熱するとチーズのようなコクのある層と、フルフルとしたプリン層の2層に自然分離しているので、ゆっくりと味わいながらいただきたい。
自然の恵みを凝縮した黄色い「たまちち」と、搾りたて生乳のやさしい甘みを感じる「たまちち白」。ネットでは各3個入り計6個入りのセット販売のみ。ぜひ味の違いを食べ比べてみては。
FUSABUSA
所在地 千葉県鴨川市江見内遠野256-1
電話番号 0470-96-0107
http://fusabusa.jp/
※通販可(セットのみ)
2018.09.23(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
