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メキシコのビアカクテルを日本で再現!

 メキシコ・シティではビールにライムと塩を加えたものをミチェラーダと呼ぶ。ロスカボスやカンクンのほか地方都市では、ビールにライムと塩のほかにウスターソースのようなものを加えたカクテルがミチェラーダ。

 日本でメキシコの雰囲気を再現するなら、このチリパウダーをグラスの端にぐるりとつけてビールカクテルを楽しんで!

2018.07.02(月)
文=請川典子
撮影=釜谷洋史、請川典子