ビール愛から生まれた新感覚
スモークの香りやコーヒー味
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/0/-/img_d025454977df7a8daa0a0892156abd27105313.jpg)
「ブラック・ドッグ・ブリュワリー・コー」は、レシピにヒネリを効かせ、新しいスタイルのビールを生み出す、ウエリントンで最もクールなブリュワリー。
奥行きのある店内の一角でビールを醸造。ベーコンの香りがする「スモーク・ボム」や、「ハバナ・コーヒー・ワークス」とコラボした「ブリュータス・ボリビアン・コーヒー・スタウト」など、ひとクセもふたクセもありながら美味しい、新感覚のビールと出会える。
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/e/d/-/img_edeced35d30130408016bc80d22ec53951279.jpg)
Black Dog Brewery Co.
(ブラック・ドッグ・ブリュワリー・コー)
所在地 19A Blair Street, Te Aro, Wellington
電話番号 04-801-8491
http://www.blackdogbrewery.co.nz/
2017.09.08(金)
文・撮影=古関千恵子