ビール天国・NZの首都ウエリントンの ユニークな醸造所をめぐるツアー

ビール愛から生まれた新感覚
スモークの香りやコーヒー味

新作の「ブリュータス・ボリビアン・コーヒー・スタウト」を注ぐスタッフ。ビールへの愛も一緒にサーブ。

 「ブラック・ドッグ・ブリュワリー・コー」は、レシピにヒネリを効かせ、新しいスタイルのビールを生み出す、ウエリントンで最もクールなブリュワリー。

 奥行きのある店内の一角でビールを醸造。ベーコンの香りがする「スモーク・ボム」や、「ハバナ・コーヒー・ワークス」とコラボした「ブリュータス・ボリビアン・コーヒー・スタウト」など、ひとクセもふたクセもありながら美味しい、新感覚のビールと出会える。

ビールの醸造について、説明も。ちょっとビール通になった気分。