ビール天国・NZの首都ウエリントンの ユニークな醸造所をめぐるツアー

「ウマミ・モンスター」を発明した
ガレージみたいな醸造所

遊び道具が詰まったガレージのように、ユニークなビールが満載。

 ピュアな好奇心から斬新なフレーバーを次々と生み出している、ガレージを改装したブリュワリーが「ガレージ・プロジェクト」。ビールを作る様子を見ながら、カウンターバーでテイスティングができる。

試飲のカウンターからも醸造の様子が見学できる。

 ソーヴィニヨン・ブランのような香り立つホップを使い、シャンパンのように仕立てた「ホップス・オン・ポアント」や、アメリカのホップを使ったカントリーミュージックが似合うという「ダーティー・ブーツ」など、どれも個性的な味わい。