学校給食やスーパーなどでおなじみのローカル牛乳が、日本各地から大集合。パッケージにご当地色が出るのもローカル牛乳の面白いところ。
今回は近畿エリアの「ローカル牛乳」をご紹介！
◆滋賀県
ミルクファーム伊吹の
「伊吹牛乳」
伊吹牛乳 1,000ml 315円。※ほか180mlもあり。
伊吹山の麓から牛乳をお届け
生乳を85℃で15分殺菌する昔ながらの製法で牛乳を生産。ほのかな甘みで飲み飽きない。
ミルクファーム伊吹
所在地 滋賀県米原市伊吹80
電話番号 0749-58-0049
http://www.milk-farm.jp/
2017.07.24(月)
Text＝Ayako Morita、Ayumi Nii、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2017年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年8月号
47都道府県の旅で見つけた
夏休みと、ごちそう。
定価780円
