見るだけでハッピーな気分になる色とりどりのハワイのおやつ。旬のフルーツが使われていたり、手作りにこだわっていたり。見た目だけじゃない、味だってナイスなんです。

» 第1回 ローカルに愛され続けるシェイブアイス
» 第2回 昔懐かしい手づくりアイスキャンディ
» 第3回 しっとりふわふわときめく虹色スポンジケーキ
» 第4回 創業100年の老舗和菓子店のほっこりスイーツ
» 第5回 ユニークなフレーバーが揃うハワイアンフロスト
» 第6回 パティシエ特製のマカロン＆マシュマロ
» 第7回 パン屋さんのとっておきケーキ
» 第9回 1日に1000個売れるムラサキイモのマラサダ
» 第10回 “アイスクリームの天才”が作る手づくりアイス

自然の甘みでクールダウン

◆ Country Shave Ice (カントリー・シェイブアイス)

シェイブアイス各7ドル。左から、マンゴーハウピア、ストロベリーアンドクリーム。

 オーガニックでナチュラルな素材にこだわるため、フレーバーは季節ごとに変更。古い手回しの機械で丁寧に削られた氷の粒は細かく、ふんわりと消えるような口どけが楽しめる。マウイバニラやカウアイコーヒーなどを使ったハワイならではの味も。

Country Shave Ice(カントリー・シェイブアイス)
所在地 1215 Center St. #100 Honolulu
電話番号 808-652-0507
営業時間 11:00～18:00
定休日 月・火曜
インスタグラムURL http://www.instagram.com/countryshaveice
※カード利用不可

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2016.07.01(金)
photographs＝Asami Enomoto

CREA 2016年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

明日のためのハワイ

CREA 2016年7月号

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明日のためのハワイ

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