爽やかなグアバジェリーを塗ったフレンチ・パンケーキ
アラモアナ・センターもできていなかった1953年から、アラモアナエリアの一角で営業する老舗の食堂「リケリケ・ドライブ・イン」。最初は小さなスタンドでドライブ…
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2012/11/18
TRIP
COLUMN
ハワイのおいしいパンケーキの秘密
ハワイ在住13年目でオアフ島マノアに住むメディアコーディネーターの工藤まやさんが、ハワイのおいしいパンケーキとそのおいしい秘密を紹介します。
工藤 まや
大分県出身。雑誌、TV、CMなどのメディアコーディネーター。ハワイ在住約20年、アメリカ人の夫と愛犬2匹と虹の町マノアに暮らす。最新著書にハワイ愛の詰まったガイド本『Hawaii days 365』(扶桑社)がある。
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