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FEATURE

秋の夜長お腹が空いたら
皮からつくる餃子でお月見

秋の夜長を存分に楽しむことが、明日のきれいにつながることも。時間があるときは手作りの食事を楽しんでみて。9月13日の十五夜にお月見団子を作ることを目指して、まずは餃子というお食事団子からスタート。

見た目華やかな人参の餃子レシピ上手な冷凍保存も伝授

百花繚乱の餃子を誇るニッポンで、色づいた焼き餃子はレアかも。赤い皮とオレンジ色の具材で、表も中もちょっとカラフル。ホームパーティなどでぜひ活用したいレシピです。

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2019/09/17

れんこんの水餃子、最強レシピ混ぜるだけの万能ダレと無限に頂く

手作りのもちもちの皮と、れんこんのシャキッとした歯ごたえ、舞茸の風味が絶妙の塩梅。手作りならではの水餃子を存分に楽しめます。オリーブオイルに豆鼓オイルを混ぜるだけの万能ダレといただく、最強レシピ！

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2019/09/15

コロコロしたお月見団子を手作りひと口サイズのかわいい和菓子

秋の収穫を祝うためと伝えらえるお月見団子。江戸時代に広まったと考えられ、関東では丸形、関西では楕円形のお団子が多いとか。今回は餃子の皮作りを代用して、お団子を作ります。簡単和菓子でぜひ季節を感じて。

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2019/09/13

ほかにないレアな豚肉餃子レシピさつまいもの甘さが広がる

「秋の夜長」だからこそちょっと凝った料理はいかが？　人気店「按田餃子」直伝のレシピで、いつもとひと違う餃子に挑戦。さつまいも×豚肉、というレアな組み合わせで、市販品にはなかなかないおいしさです。

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2019/09/11

つるりとうまいセロリの水餃子レシピお鍋に入れるのもGood！

餃子の人気店「按田餃子」がおいしい餃子レシピを伝授。もっちりした皮を楽しむなら、水餃子が最適！　これからの季節、水餃子だけでなくお鍋の具材としても楽しめます。

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2019/09/09

あの「按田餃子」直伝のレシピ餃子はもちもちの皮で決まる！

体にいい食材を使って美味しい餃子を提供する人気店「按田餃子（あんだぎょうざ）」。餃子は存在感のある皮が肝。そこでまずは餃子の土台ともいえる、美味しい皮の作り方を教えていただきました。

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2019/09/07

この特集の掲載号

CREA 2019年10月号

朝がちょっと楽しみになる美容
秋の夜長にきれいになる。

特別定価840円

忙しい日々で朝はとにかく時間がない……でも最近は、夜時間や眠りに着目したアイテムが多く登場。朝から夜へケアタイムもシフトしやすくなってきた。だんだん過ごしやすくなる秋の夜こそ、スキンケアに時間をかけ、読書をしたり映画を観たり、至福の一杯を手作りしたり。明日のきれいのために、ゆっくり過ごしてみませんか？

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