場所
目的
地産地消料理研究家/健康管理士/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/一般社団法人蓼科塾代表 2011年東京都より長野県茅野市に移住。移住先である乗馬ファーム併設のペンション跡地で利用者専用オールベジの焼き菓子を提供するカフェ(Cafe楢Oak)をオープン。2015年信州の魅力を県外に発信する一般社団法人蓼科塾を設立し地産地消に根ざした食のイベントの企画運営、蓼科山に住むという「休む」神様「ビジンサマ」シリーズのレシピ開発や商品開発等を手がける。 ブログ(毎週水曜日更新) http://www.cafe-oak.net ※カフェの営業はゴールデンウィーク・夏季シーズンのみ インスタグラム(毎日の朝ごはん情報発信中) https://www.instagram.com/tateshinacafeoak/ Facebook https://www.facebook.com/kyoko.nakamura.18 essentia(エッセンティア) https://www.facebook.com/essentiag/?fref=ts
豆腐ステーキがぐんとおいしくなる! 新玉ねぎたっぷり、万能ソースの作り方
2017.3.7
花粉症の季節に食べて免疫力アップ!ブロッコリーの“とろ~り”湯葉あん
2017.2.21
たっぷり山芋×米粉でグルテンフリー もっちりドーナツの作り方
2017.2.7
切り干し大根をネギオイルであえるだけ! 旨みいっぱいの冬の定番サラダレシピ
2017.1.24
レモンと甘酒で作る田楽みそ! 酵素たっぷりのヘルシーソースレシピ
2017.1.10
失敗なく「かき揚げ」を作るには米粉! ねぎと野菜の皮を使ったマクロビレシピ
2016.12.27
丸ごと調理してごぼうの栄養を逃さない! 食物繊維たっぷりのきんぴらレシピ
2016.12.13
グルテンフリーで冷めてもおいしい! 手みやげにも喜ばれる人参ケーキ
2016.11.29
和食材「里芋」がおしゃれに変身! 一口サイズのクロケットの作り方
2016.11.8
納豆好きなら試してみて! かぶを皮ごと使う疲労回復レシピ
2016.10.25
旬のおいしさがギュッと詰まった 「ゆるマクロビ」秋の野菜・果物辞典
2016.10.16
季節の変わり目のプチ不調をケア 梨と豆乳でヘルシースムージーレシピ
2016.10.11
3月7日発売
《今年の夏こそ、リゾート・軽井沢へ》上質なお部屋、料理、温泉がそろう“新たなホテル”で、軽井沢の魅力を堪能する“魅惑のひととき”を。
2025.5.27
《ご褒美スイーツ5選》スイーツ好きの女性5人が厳選! 自宅に「冷凍スイーツ」があると、梅雨の時期でも帰宅が楽しくなる
2025.6.1
「生理中に感じている、ちょいズレストレスは減らせる!」 今話題の“ついてくるナプキン”の魅力を伊藤千晃さんが語る
2025.5.14
【梅雨前に雨の日の鉄板コーデ】AIGLEの“傘がいらない防水ジャケット”とレインシューズがあれば、雨の日のお出かけも楽しくなる!
2025.5.7
<400万個売れの大人気シリーズ>パーフェクトワンフォーカスの「毛穴と皮脂」狙いの限定クレンジングバームが頼もしすぎる! 【ビューティいいもの集め EDITORS' BEST】
2025.5.28
6月2日の月が教えてくれるヒント 好きな音楽をかけて踊る
2時間前
【心理テスト】元恋人への未練 外国人に話しかけられたら?
8時間前
大阪・関西万博イタリア・パビリオン公式スパークリングワイン“フェッラーリ・オマージュEXPO風呂敷包み”を3名様に
2025.5.30
『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6