ポルトガル北部が誇るもう一つのワイン産地へ。葡萄畑を望むテラスで味わう、老舗アヴェレダのランチペアリング

ヴィーニョ・ヴェルデのワイナリー巡り #1

1 / 9 敷地内のイングリッシュガーデンでは100種類以上のツバキや花々が植えられている。見学は15ユーロ。

2 / 9 番人のようなクジャクの鳴き声が響く。

3 / 9 一本の木に実るブドウの数を少なくすることで質のいいブドウとなる。

4 / 9 愛らしい一軒屋のショップ。アヴェレダのワインやチーズなどのお土産が揃っている。

5 / 9 日本でもお馴染みの“カザル・ガルシア”。右から、白ワイン“ロウレイロ”750ml 4.75ユーロ、微発泡ワイン“ブランコ”375ml 3ユーロ。

6 / 9 ランチはテラス席とクラシカルな雰囲気の店内のどちらかで楽しむことができる。

7 / 9 メインの“ほぐしタラとカリカリのブロア（伝統的パン）”は柑橘の香りが爽やかなドウロ地方のロゼと味わう。

8 / 9 ランチ“ヴィーニョ・ヴェルデからドウロまでの味わい”49ユーロ（要予約）より。前菜の“アルヘイラ（ポルトガル風ソーセージ）のパイ包み”のスパイシーな味が“ロウレイロ＆アルバリーニョ2024”のキレのよさと合う。

9 / 9 「キンタ・アヴェレダ」のスパークリングワイン。軽やかな舌触りで、フルーティさと香ばしさが広がる味。魚料理やマイルドなチーズと合う。

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