歳時記 TORAYA GINZAvol.11

2026.4.11

【とらやの初夏の味】涼を呼ぶ冷たいお汁粉で“とらやの餡”を堪能、スパイスが決め手の「きんとん」は紅茶“ディンブラ”の風味が新鮮

歳時記 TORAYA GINZA #11

CREA編集部
涼し気な甘味が登場します。
涼し気な甘味が登場します。
「冷し汁粉（小倉）」1,650円。
「冷し汁粉（小倉）」1,650円。
まん丸の白玉。
まん丸の白玉。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月15日（金）まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月15日（金）まで。
そぼろにする前の餡。白餡とディンブラでできている。
そぼろにする前の餡。白餡とディンブラでできている。
芯になる餡を煉切（ねりきり）で包む。
芯になる餡を煉切（ねりきり）で包む。
立体的にそぼろを付けていく様子はまさに職人技。
立体的にそぼろを付けていく様子はまさに職人技。
仕上げにパラリとアーモンドを添える。
仕上げにパラリとアーモンドを添える。
少しつけるだけでがらりと印象が変わる。
少しつけるだけでがらりと印象が変わる。
「多胡（たご）の浦」540円。４月16日（木）～30日（木）。
「多胡（たご）の浦」540円。４月16日（木）～30日（木）。
「岩根（いわね）のつつじ」573円。4月16日（木）～20日（月）。
「岩根（いわね）のつつじ」573円。4月16日（木）～20日（月）。
ビルの入り口は中央通りから1本入った「すずらん通り」に面している。
ビルの入り口は中央通りから1本入った「すずらん通り」に面している。
「冷やし小倉汁粉」1,650円。
「冷やし小倉汁粉」1,650円。
「冷やし小倉汁粉」1,650円。
「冷やし小倉汁粉」1,650円。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
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きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
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きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
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きんとん製「紅香織（こうこうおり）」。飲み物付き2,090円。5月中旬まで。
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