1 / 18 ピエール マルコリーニ バレンタインコレクション2026 2 / 18 ピエール マルコリーニ バレンタインコレクション2026の一部 3 / 18 ピエール マルコリーニ氏 4 / 18 今回のバレンタインコレクションで使う和の食材を求めて、ピエール マルコリーニ氏が実際に巡った産地。 5 / 18 コフレ アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン 9個入り ¥4,968。パッケージまで日本らしく、越前和紙を使用している。 6 / 18 コフレ ドゥ ココロ 6個入り¥3,132。スミレ風味は映画「あん」(河瀬直美監督/2015年)に登場する、スミレキャンディーがヒントになっているという。 7 / 18 ガナッシュ ピュール 5個入り ¥3,564。コンゴ産カカオは「一度食べたら忘れられない」と評されたこともある、主張のある味わい。 8 / 18 「コフレ アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン」の9種はそれぞれ、俳句から影響を受けたというネーミングを採用。 9 / 18 “世界を旅するショコラティエ” ピエール マルコリーニ氏。上質で希少なカカオを求め現地へ赴き、訪れる国が1年で30か国を超えることも珍しくないという。 10 / 18 沈黙の味わい 11 / 18 潮騒 12 / 18 柑橘の輝き 13 / 18 柚子雫 14 / 18 光陰 15 / 18 涼風の記憶 16 / 18 焙煎の静寂 17 / 18 余韻 18 / 18 冬霞