至福のデザートコースvol.09

2025.10.28

【Mr. CHEESECAKE】田村浩二シェフが腕をふるう“スペシャルコース”でチーズ×秋食材を満喫

至福のデザートコース #9

瀬戸理恵子
できたてをどうぞ。
1 / 28 できたてをどうぞ。
田村浩二さん。
2 / 28 田村浩二さん。
「Fruits & Flavor フルーツと香り」。
3 / 28 「Fruits & Flavor フルーツと香り」。
アンズのシロップ漬けについて語る田村シェフ。
4 / 28 アンズのシロップ漬けについて語る田村シェフ。
「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」。
5 / 28 「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」。
ペアリングドリンクは、和紅茶、半発酵茶、ルイボスティーにベルガモットや八朔、ローズマリーを合わせた、水出しのオリジナルブレンドティーを。
6 / 28 ペアリングドリンクは、和紅茶、半発酵茶、ルイボスティーにベルガモットや八朔、ローズマリーを合わせた、水出しのオリジナルブレンドティーを。
「Pear Milk Jasmine 覧古考新」。
7 / 28 「Pear Milk Jasmine 覧古考新」。
こちらはジャスミンのシロップ。
8 / 28 こちらはジャスミンのシロップ。
「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
9 / 28 「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
仕上げのチーズを香りよく。
10 / 28 仕上げのチーズを香りよく。
「Fig Yunnan Black Tea 水菓子」。
11 / 28 「Fig Yunnan Black Tea 水菓子」。
フレッシュ感のあるソースを。
12 / 28 フレッシュ感のあるソースを。
「Fresh from the oven 温律」。
13 / 28 「Fresh from the oven 温律」。
最後のドリンクは、好みのコーヒーやお茶をチョイス。写真は、武夷岩茶（ぶいがんちゃ）。
14 / 28 最後のドリンクは、好みのコーヒーやお茶をチョイス。写真は、武夷岩茶（ぶいがんちゃ）。
田村浩二シェフ。
15 / 28 田村浩二シェフ。
Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店。
16 / 28 Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店。
Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店。
17 / 28 Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店。
Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店。
18 / 28 Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店。
アンズのシロップ漬け。
19 / 28 アンズのシロップ漬け。
「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」。
20 / 28 「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」。
「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」。
21 / 28 「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」。
「Pear Milk Jasmine 覧古考新」。
22 / 28 「Pear Milk Jasmine 覧古考新」。
「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
23 / 28 「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
24 / 28 「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
25 / 28 「Pumpkin Parmigiano 交差点」。
「Fig Yunnan Black Tea 水菓子」。
26 / 28 「Fig Yunnan Black Tea 水菓子」。
「Fresh from the oven 温律」。
27 / 28 「Fresh from the oven 温律」。
「Fresh from the oven 温律」。
28 / 28 「Fresh from the oven 温律」。
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