【祝！「とらやパリ店」開店45周年】赤坂で企画展開催中。羊羹が「黒い石鹸」と間違われた時代から現地で愛されるまでの変遷を辿る。オンラインで期間限定商品も発売

CREA編集部

開店当時のパリ店。当時からシックな街並みに馴染んでいた。

フランス語で和菓子を紹介した絵本も展示している。

日本・フランス菓子年表なども展示。夏休みの自由研究に活用しても。

とらやの菓子などをモチーフにしたフェーヴも展示。

「とらやパリ店」のインテリアは丸みを帯びて角がなく、角を立てない「折り合いの和の心」を表す。

まるで本物の羊羹のような光沢の「YOKAN TABLE」。

小形羊羹のポムカルバドス。

2層の“ノワール”が奏でる餡、カカオ、オレンジピールの調和した味わいを楽しめる「ノワールの調べ」。

冷やすとよりおいしくいただける。

ミラベルが描かれた箱も素敵。2,376円。

あんペースト［ミラベル］。1,728円。

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