料理家の山田英季さん。 「以前はどんな人が使っていたのだろう」なんて考えつつ。 イギリスで長年ジャム作りに使われていたという鍋。 韓国で見つけた食器のセットは頑丈なつくり。 描かれた鳥のひとつひとつ眺めつつ、描き手に思いを馳せる時間が楽しい。 山田さんに料理のインスピレーションを与えてくれる諸国のうつわたち。 日々の食事はあえて小皿や小鉢を多用して健康的に。
その土地の物語を読み解く “灯台巡り”の旅へ 2026.6.4 灯台から見えた能登の今。馳星周が語る、美しいフレネルレンズと、日本最古の愛らしい西洋式木造灯台の魅力【岩崎ノ鼻灯台(富山県)/新・旧福浦灯台(石川県)】