1 / 4 コオラウ山脈の伏流水が土地を潤し、多くの農作物を育んでいる。 2 / 4 米軍を退役しハワイに残ったマイケル&マリア夫妻。 3 / 4 収穫期は真夏(7・8月)以外のほぼ一年中。1~2個のカカオポッドがチョコレートバー1枚分になる。 4 / 4 オリジナルのチョコレートはすべてカカオ70%以上。濃厚な風味がたまらない。
そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行 6 Hours Ago [大阪府箕面市]一皿一皿目の前で仕上げられる、料理を巧みに組み込んだアシェットデセールコース「ミチル アシェット デセール(Michiru assiette dessert)」