47都道府県の手みやげ ひんやりスイーツで夏を満喫 ～九州・沖縄篇～

◆鹿児島県

パティスリータンプルタン「アイスゼリー」

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解けない棒付きアイスは食べ歩きにも便利

　わずか3坪の店舗に並ぶ、旬の食材を生かした焼き菓子やパン、ケーキなどの可憐なスイーツたち。夏に人気を集めるのは、凍らせてアイスのように楽しむこともできる、溶けない「アイスゼリー」だ。

　くず粉で固めたプルンとしたゼリーを冷凍販売しているため、凍らせればアイスのようにサクッと頬張れる。鹿児島名物のかき氷をイメージした「白くま」は、九州産の生クリームをベースに、ミカン、パイナップル、小豆を混ぜて。ほかにも「イチゴ」や「メロン」など、九州産のフルーツを中心に使用した果実味あふれるフレーバーが多彩に揃う。

　溶けない棒付きアイスは、大人はもちろん子どものおやつにもピッタリ。

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◆沖縄県

無添加ジェラート専門店うるまジェラート「オーツDUE」

オーツミルクが主役のヘルシーな2層仕立て

　沖縄県産の牛乳と地元うるま市の豊かな恵みを組み合わせ、一切添加物を使わず天然素材だけのジェラートを手がける工房、うるまジェラート。

　2種類のフレーバーをミックスしたジェラートシリーズの「Due」から、牛乳の代わりに有機オーツミルク、グラニュー糖などの代わりに黒糖を使用したヴィーガン対応のジェラート、「オーツDUE」をご紹介。

　全フレーバーを通して穀物の香ばしさとあっさりとした口当たりが特徴で、2種類のジェラートをひとつずつ味わうのもよし、一度にすくって混ざり合ったおいしさを堪能するのもよし。それぞれの茶葉の個性がいきいきと輝く「抹茶＆紅茶」、有機コーヒーのコクとほろ苦さを楽しむ「コーヒー＆黒糖ココア」、甘酸っぱい「いちご＆ブルーベリー」など全部で3種類あり、主役となる素材には有機食材や国産フルーツといった、健康にも環境にも配慮されたものを厳選。

　1個あたり150mlながら130～160キロカロリーと低カロリー、甘さ控えめなのがうれしい一品だ。

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