47都道府県の手みやげ ひんやりスイーツで夏を満喫 ～九州・沖縄篇～

◆長崎県

ちわたや「ジェラートおまかせ6個セット」

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そのぎ茶の魅力をジェラートで味わう

　古くから日本有数の茶処として知られる長崎県東彼杵町。全国茶品評会で日本一に輝いたこともあるそのぎ茶は、気温の寒暖差と美しい清流に恵まれた東彼杵町だからこそ生み出せる、ふくよかな香りと味わいが特徴。

　スイーツ店のちわたやが販売するジェラートでは、そんなそのぎ茶を主役にした「そのぎ抹茶」や「そのぎ焙じ茶」が人気。抹茶の甘さやほろ苦さ、焙じ茶の香ばしさが鮮明に際立ち、なめらかな口溶けとともに広がってゆく。また、「壱岐の塩ミルク」も長崎県ならでは味わいが楽しめる人気フレーバーのひとつ。キリっとした塩味がミルクのコクを引き立て、後口はすっきりとしている。

　6種類のフレーバーを詰め合わせたセットには、上記の定番のほか、季節ごとに登場するさまざまな味わいが混ざるという。これからどんなおいしさに出合えるのか乞うご期待。

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◆熊本県

兼田製菓舗「黒棒最中アイス」

伝統菓子の黒棒を最中アイスに練り込んで

　昭和10年に開業し、和菓子から洋菓子まで幅広く手がける兼田製菓舗の一番のおすすめ商品は、九州南部に伝わる郷土菓子の黒棒だ。

　黒棒とは、小麦粉、砂糖、卵などでつくった生地を焼き上げ、黒糖などの蜜に絡めたもの。兼田製菓舗では赤糖を100％使い、豊かな風味でクセの無い味わいに仕上げている。そんな黒棒をミルクジェラートに練り込み、最中皮で挟んだ「黒棒最中アイス」は、ほかではなかなか食べることのできない逸品だ。

　やさしい甘さのミルクジェラートに黒棒のコクと食感が加わることで、味にメリハリが生まれ、食べ応えもアップ。黒棒になじみのない若い世代でも親しみやすいこの味わいは、夏の帰省時に家族3世代で楽しみたくなる。

　コーヒーや紅茶はもちろん、さっぱりとした日本茶などとも合わせてみて。

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