【星のや富士】初夏の森グランピング滞在
●涼しい風と天然水、富士の恵みに囲まれて
初夏から夏にかけての「星のや富士」周辺の森は、針葉樹の深い緑と広葉樹の若葉や新芽のフレッシュなグリーンが鮮やかなグラデーションを織りなす。目に爽やかなだけでなく、標高840～940メートルの丘陵地に位置することから、涼しい風が吹き抜ける。「星のや富士」では、富士北麓の豊かな自然を体感するとともに、夏の味覚を満喫できる「初夏の森グランピング滞在」を提供している。
「森の珈琲店」にて、焚き火で淹れた深煎りのコーヒーとフレッシュなフルーツを組み合わせた朝食で一日をスタートしたあとは、森を知り尽くしたグランピングマスターとともに「初夏の森ディスカバーウォーク」へ出発。朝露に濡れた若葉、リスの足跡、ハルゼミの鳴き声など、夏らしい活気を感じながら散策する。
午後は施設の一番高い場所に位置するクラウドテラスで「森のスイーツフェスタ」。桃のムースや葡萄のバターサンドなど、地元山梨ならではの素材を用いたスイーツを、爽やかな水出しアイスティーとともに味わう。夕暮れ時、クラウドテラスは「夕涼みビアデッキ」へと姿を変え、リラックスチェアに身を委ねながらビールを楽しむことができる。
19時を過ぎたクラウドテラスでは、焚き火でフランベしたシロップとともに楽しむ大人のかき氷「夏夜の森 グランピング焼き氷」が提供される。焼き氷に使うのは、長い年月を経てろ過された天然地下水を厳しい冬に時間をかけて凍らせた天然氷製法の氷。夏の夜に、冬からの贈り物が届く。
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