◆マーロウ「葉山ビスコッティ」

葉山の人気プリン店がおすすめする自慢のビスコッティ

 イタリア・トスカーナ地方の郷土菓子で、ナッツなどを混ぜた生地を二度焼きした硬焼きビスケット、ビスコッティ。

 ビーカープリンで有名な葉山のマーロウが手がけるこちらは、ホールのアーモンドや砕いたクルミで軽やかな食感を、オレンジの皮でフルーティーな香りを演出。生地も3種類の小麦粉を独自にブレンドしており、ザクザクとした食感がまた香ばしい。

 そのまま食べたり、コーヒーやココアに浸しながら食べたりと、好みの楽しみかたを見つけて。

マーロウ

販売場所 EXPASA海老名上り 東西逸品こみち

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