◆【老舗】菓匠 松栄堂「献上 田むらの梅」
【1903年創業】
梅花を愛した一関初代藩主田村建顕公にちなんだ菓子で、14代田村丕顕公に認められた品。
「しっとりとした求肥と梅餡を青シソで包んだ上品な餅菓子です。五角形で梅の花弁を表現しているそう」(47歳・接客業)
菓匠 松栄堂
所在地 岩手県一関市地主町3-36
フリーダイヤル 0120-23-5008 (9:00～16:30 ※日曜を除く)
営業時間 9:00～17:00
定休日 第1・3水曜
https://www.shoeidoh.co.jp/
※通販可
◆北三陸ファクトリー「UNI＆岩手産バターSPREAD」
洋野うに牧場で育てた天然のキタムラサキウニと岩手産発酵バターを合わせている。
「ウニの含有率70％というプレミアムなバター。なめらかな舌触りと風味の豊かさに感動しました」(32歳・販売員)
北三陸ファクトリー
電話番号 0194-75-3548 (8:30～17:30 ※土・日曜、祝日を除く)
https://kitasanrikufactory-store.com/
※通販可
●東北めぐり いろといろ盛岡店などで販売。
※掲載のデータは2022年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も年末年始などは休みのこともあります。
※DATAに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。
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CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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