「日本橋三越本店」で楽しい味旅行 各地の名店による口福な品10選

◆OSUYA

「飲む酢・デザートビネガー・クイーンブルーベリー」

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濃厚なブルーベリーの飲む酢で気分リフレッシュ

　酸っぱいだけではない、酢の新しい世界を提案してくれるOSUYAには、フルーツや蜂蜜、スパイスなどを生かしたさまざまな飲む酢・デザートビネガーが並んでいる。

 「クイーンブルーベリー」は、ブルーベリーの果汁を発酵させてつくるブルーベリー酢を使用したデザートビネガー。ブルーベリーの味がとても濃く贅沢な仕上がりで、まずはぜひ原液のままでブルーベリーの女王と呼ぶにふさわしい上品な味わいを堪能してほしい。

　炭酸や牛乳、豆乳などで割り、目覚めの一杯として朝食に飲んだり、原液をヨーグルトやアイスにかければ、立派なデザートにもなる。

　また、肉料理のソースにアレンジするなど幅広く使えるので、いろいろな種類のビネガーを揃えておくのもいいかも。