プチプチ食感と さわやかな辛みに感激

◆KURATA PEPPER「生胡椒のしょうゆ漬」

 若い生胡椒を木桶仕込み有機醤油と三河みりんでさっと煮上げ。

 「ピリッと感もありながらフルーティーな生胡椒の風味に感動」(星 基美さん)

KURATA PEPPER
[愛知県・岩倉市]

電話番号 0422-24-9354
http://kuratapepper.jp/

◎推薦人

[PR会社Spindle勤務]星 基美さん

次のページ お皿がわりにもなる美味な“ベース” ここに珍味をのっけるだけでOK

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。